FALSK FLÄSKFILÉ
1 KG BLANDFÄRS BLANDAS MED 3 MSK GRILLKRYDDA
Rulla i 2 längder(runda)
Frys i plastfolie
Stek lök som är hackad-2 st
Svamp- gärna färska champinjoner ca 300 g
1 röd paprika som är hackad
Ta ut köttet ur frysen och låt ligga några minuter så att det går att skära
Skär i skivor (1 cm)
Stek fryst
Lägg bitarna i en smord, ugnssäker gratängform
Häll lökröran över
Blanda 2 dl grädde, 2 dl crème fraiche, 2 msk soya. Häll över.
Lägg över riven ost och sätt in i ugn 200 grader tills det blir fin färg
Servera med klyftpotatis